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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西(xī)葫芦。西(xī)葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦(lú)素(sù)的(de)成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容(róng)易对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)造(zào)成(chéng)一(yī)定(dìng)的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建(汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟，这样不(bù)管(guǎn)是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏(汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点niē)起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要(yào)留意一下(xià)，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻(wén)，味道越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味(wèi)。

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