大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定(dìng)要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节(jié)日(rì)的(de)话可word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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