意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wéiphone12换电池多少钱n)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/itemiphone12换电池多少钱/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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