燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去(qù)年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在(zài)过去一年(nián)实现营收和净利润的双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收(shōu)352.63亿(yì)元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收(shōu)益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是(shì)啤(pí)酒企业调整产品结(jié)构、上调(diào)产品售(shòu)价的结果。

　　相比于(yú)净利(lì)润的(de)高增长(zhǎng)，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公司的(de)营(yíng)收增长(zhǎng)幅(fú)度并(bìng)不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品的表(biǎo)现却(què)非(fēi)常亮眼。当然(rán)，业绩(jì)数字增(zēng)长的(de)背后亦不乏(fá)关厂减员(yuán)、出售土地等降(jiàng)低经营(yíng)成本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业(yè)分析师(shī)蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业关停部分(fēn)工厂是为了(le)提高(gāo)运行(xíng)效率，降低(dī)运营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利(lì)用(yòng)自身品牌、品质和(hé)区位优势，扩大(dà)高(gāo)端产品的(de)占比，符合整个行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市(shì)场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司(sī)的产品销量增长(zhǎng)幅度(dù)均(jūn)在个位数。其中，华(huá)润啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量(liàng)807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其(qí)中主品牌销量(liàng)444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增(zēng)长乏力的局(jú)面，啤酒企业都把目(mù)光锁定在高端(duān)化上(shàng)，啤酒merry什么意思 merry是彩虹社的吗圈因此(cǐ)迎来(lái)一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品牌组合建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等(děng)产品也(yě)相继上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保持(chí)“青(qīng)岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略(lüè)的同(tóng)时，也加快布局(jú)高(gāo)端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品(pǐn)战略，形(xíng)成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的大单(dān)品与(yǔ)特色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售价(jià)也不(bù)断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤酒推(tuī)出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪(xuě)花(huā)merry什么意思 merry是彩虹社的吗啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明(míng)显。华润(rùn)啤(pí)酒表示(shì)，2022年，高档及以(yǐ)上(shàng)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上产品实现销量293万(wàn)千升，约(yuē)占(zhàn)全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以上产品销(xiāo)量(liàng)同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报(bào)显示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同(tóng)比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌(wū)关(guān)系等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物(wù)成本上升，燕京啤(pí)酒和华润(rùn)啤酒的整体毛(máo)利(lì)率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹(chóu)划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通过其全资子公司向山东(dōng)景芝(zhī)白酒注资(zī)13亿元(yuán)，收购其(qí)40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业股权(quán)，成为这(zhè)两家(jiā)白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒(jiǔ)行(xíng)业的目的(de)是(shì)希望借助白酒来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒(jiǔ)企业(yè)的营收增速放(fàng)缓，但(dàn)净(jìng)利润大多实现了可观的增(zēng)长(zhǎng)，除了高端化(huà)战略(lüè)带来的拉动(dòng)效应外，也与其关(guān)厂裁员、变卖资产以缩减成本的策(cè)略有关。merry什么意思 merry是彩虹社的吗

　　华润啤(pí)酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司(sī)在中国(guó)内地24个(gè)省(shěng)、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推动优化产能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤酒厂。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一(yī)次性确(què)认员工补偿及安置费(fèi)用和关(guān)厂(chǎng)相(xiāng)关(guān)的固定资产减值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经营(yíng)的常用手段。燕(yàn)京啤酒在近(jìn)期(qī)的投资者交流(liú)会上就透露，已着手开始(shǐ)进行关厂动作，同(tóng)时调整和精简总部(bù)和工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴(bàn)随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较(jiào)大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人(rén)员减少的(de)趋势仍在延(yán)续，全年共聘(pìn)用约2.4万(wàn)人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人(rén)。

　　出售空置(zhì)的土地也为(wèi)啤酒上(shàng)市(shì)公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董(dǒng)事会同意(yì)政府(fǔ)对公司(sī)所属杨家(jiā)群货场(chǎng)土(tǔ)地进行收储。今年3月(yuè)1日(rì)，公(gōng)司收(shōu)到上述目(mù)标(biāo)土地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿(yì)元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收益主(zhǔ)要系公(gōng)司(sī)取得(dé)处置土地使用(yòng)权等长期资(zī)产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）投资有限公司及本公司间接全资附属公(gōng)司华(huá)润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司(sī)签订搬(bān)迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥有(yǒu)的地块收取初始补(bǔ)偿收益(yì)约17.55亿元(yuán)，对应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元。仅此一(yī)项，就为(wèi)华(huá)润啤(pí)酒带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂(chǎng)裁(cái)员(yuán)的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能(néng)。

　　根(gēn)据官方(fāng)资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬(bān)迁新建(jiàn)项目启动(dòng)，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬(bān)迁新建项(xiàng)目、喜力(lì)厦(shà)门40万(wàn)千升/年新建项目(mù)等，同时(shí)还有8个(gè)项目(mù)正式(shì)投产运营，包括(kuò)杭州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增(zēng)12万(wàn)罐(guàn)/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤酒也在年度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁和改造(zào)工程。

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