浆水是热性还是凉性的？浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过(guò)加(jiā)工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的以(yǐ)及(jí)浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性食(shí)物，浆(jiāng)水是(shì)凉(liáng)性(xìng)吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆(jiāng)水(shuǐ)面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以(yǐ)当水(shuǐ)喝(hē)吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就(jiù)是用开(kāi)水或(huò)者热面(miàn)汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影响人的身(shēn)体健康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝(hē)时(shí)加(jiā)以(yǐ)少许白糖(táng)，味(wèi)道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热(rè)性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经(jīng)过(guò)发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助(zhù)于调中开胃，促进(jìn)消(xiāo)化(huà)。

　　除了(le)药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对(duì)于消暑(shǔ)解渴有一定的(de)帮(bāng)助，浆水一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎(tāi)儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏(piān)寒(hán)者(zhě)、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名(míng)安康人，浆(jiāng)水菜可以(yǐ)说是(shì)家家户户必备的一(yī)种菜肴！在我们这里甚至有这样一(yī)句俗(sú)语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意(yì)思(sī)是说，安康人(rén)三(sān)天不(bù)吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都没劲(jìn)轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可(kě)见我们(men)对于酸菜(cài)的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制作(zuò)的时候(hòu)会有(yǒu)一个发酵(jiào)的过程，在(zài)这个过程中会产(chǎn)生一些微生物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么夏天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食(shí)用(yòng)对身(shēn)体是有好(hǎo)处(chù)的(de)。

　　但凡事都(dōu)应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的(de)制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸(suān)盐，若是过多的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用(yòng)的(de)时候可以多清洗一会(huì)儿(ér)，这样就(jiù)可以将危害(hài)降到最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸(suān)菜的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝卜英子(zi)做(zuò)；二、然(rán)后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或其他(tā)容器中；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下(xià)的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三(sān)五天即(jí)可食用！

　　 不(bù)论(lùn)什么(me)东西(xī)，上(shàng)顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有(yǒu)腐(fǔ)败(bài)，其实基本(běn)上就没什么(me)问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身体有(yǒu)好(hǎo)处。

　　据说调中引(yǐn)气(qì)，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌(jūn)更可以激(jī)活人体内的某些免疫细(xì)胞，使人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增(zēng)加免(miǎn)疫力(lì)。

　　不过(guò)，世(shì)上没有(yǒu)仙(xiān)丹(dān)妙(miào)药，不论(lùn)什么(me)东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾(tuò)液(yè)的(de)分泌，并可能(néng)因此而(ér)食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会(huì)中和人体内的碱性(xìng)物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就(jiù)会(huì)影响个头发育，大(dà)人的话(huà)，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵(jiào)的酸性食(shí)物，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎(yán)症(zhèng)等(děng)等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引(yǐn)起人的(de)精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累(lèi)月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都(dōu)要(yào)留下来啦(la)！这可(kě)是家乡特(tè)有的美味呀(ya)！从(cóng)小家里就(jiù)会(huì)作上(shàng)一(yī)坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水(shuǐ)的味(wèi)道一直伴(bàn)随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油(yóu)菜，拉拉菜或(huò)罗(luó)卜叶子(zi)芹菜等用清水(shuǐ)洗干(gàn)净用沸水焯一下(xià)，放入干净的坛(tán)子中(zhōng)（不(bù)能沾(zhān)一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起(qǐ)来(lái)酸爽，脆(cuì)口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵形成的，有调(diào)中和胃(wèi)，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不(bù)是多多益(yì)善(shàn)，比如孕(yùn)妇就不(bù)可多吃，浆水在(zài)发酵(jiào)过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水过酸(suān)对有胃溃疡的(de)患者会加(jiā)重(zhòng)溃(kuì)疡(yáng)对胃不(bù)好，浆水还有刮(guā)油脂(zhī)的(de)作用过多食用胃里会有(yǒu)些不(bù)适，要搭(dā)配些其(qí)他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚发酵好(hǎo)的(de)浆水(shuǐ)要尽早(zǎo)食用不要泡太(tài)久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚(dù)子甚(shèn)至食(shí)物中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事(shì)，但(dàn)不要大(dà)量吃(chī)，如果量又多(duō)，吃(chī)的又(yòu)频繁(fán)，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的(de)东西也要适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大(dà)家(jiā)普及(jí)一下(xià)浆水是什么东(dōng)西，相信很多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里(lǐ)冬天(tiān)大部分(fēn)人家都(dōu)要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复(fù)杂，但一定要(yào)干净，我(wǒ)妈是(shì)用芥菜(cài)的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖(gài)子，静(jìng)置大约一个星期就可(kě)以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时要注意用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过(guò)别(bié)的东西又(yòu)来舀它，所以这菜也是很排(pái)它(tā)很专(zhuān)一(yī)的，嘻嘻！如(rú)果用不(bù)干(gàn)净器具沾(zhān)过这菜，浆水马上变(biàn)质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我们(men)吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现(xiàn)代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可(kě)以(yǐ)做汤，作为面食作料，还有一(yī)个特点就是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的(de)人(rén)喝一勺(sháo)酸汤(tāng)，一会(huì)就好了(le)。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝(hē)了什么(me)不好的(de)东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么多，亲们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说(shuō)的(de)不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对身体(tǐ)不(bù)好，特(tè)别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病(bìng)的人就(jiù)不(bù)要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了(le)，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于(yú)胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水代(dài)替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以很多(duō)经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉(liáng)之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火功效(xiào)。

　　实际生活中，好多人(rén)感觉上火了(le)，就会吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是芹菜(cài)浆水，清热降火功效(xiào)很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆(jiāng)水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆水一(yī)定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护(hù)不好，浆水极易腐败变质(zhì)，就(jiù)是人们常说的(de)“白花”，这是(shì)一种对变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变质(zhì)了，上(shàng)面会有一层白(bái)花(huā)花的绒(róng)毛一样(yàng)的东西，这就意味着(zhe)浆水(shuǐ)不(bù)能食用(yòng)了。

　　解(jiě)救(jiù)的办(bàn)法就(jiù)是把这层白花花的东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从(cóng)新加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多(duō)因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平提高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔为了(le)换换口味，吃一(yī)两次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区(qū)普通百姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝后(hòu)大(dà)都面露(lù)一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记着那(nà)种(zhǒng)味道，那是家的味道(dào)，母亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过(guò)日(rì)子，有什么不好，不过现在时(shí)代(dài)不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么(jīng)常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水面(miàn)可(kě)是降暑开胃(wèi)的一道(dào)美味(wèi)！母亲用芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近(jìn)闻名，很(hěn)多同村(cūn)人不(bù)论远(yuǎn)近(jìn)，都来请教(jiào)浆(jiāng)水做法，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用(yòng)别人做悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么好现成的浆(jiāng)水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就是下(xià)过面的(de)面汤，和新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血(xuè)压，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助降血(xuè)压！不知道是不是真的(de)有疗效？而且用浆水泼出来(lái)的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质(zhì)，会导致(zhì)肠胃腹泻(xiè)！也不能长期(qī)食用！太凉！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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