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顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够闷泡(pào)吗

　　熟(shú)茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能(néng)更好(hǎo)的调查茶叶(yè)的(de)质量,可是留意闷(mèn)泡的时(shí)刻不(bù)要太长(zhǎng),否(fǒu)则会影响(xiǎng)茶汤的(de)口感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能够(gòu)冲泡(pào),能够(gòu)根据(jù)个(gè)人的喜(xǐ)爱挑(tiāo)选(xuǎn),运用闷泡(pào)能更好(hǎo)的(de)辨别(bié)茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼(bǐng)”的(de)办法存在。

　　要想熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒(xǐng)酒，浅显的说醒茶便是让尘封(fēng)的茶叶通过与空气、水分的触摸(mō)而苏醒(xǐng)过(guò)来，使(shǐ)叶片自(zì)然(rán)地呼(hū)吸，唤醒茶(chá)质，凝集茶香。

　　咱们(men)能够(gòu)提早一周左(zuǒ)右(yòu)先进行撬饼，将撬(qiào)下来(lái)的(de)茶(chá)，放入紫砂(shā)罐中，对(duì)其进行(xíng)“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶，或(huò)许是限制得没有那么紧的熟(shú)茶饼，能(néng)够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们(men)日(rì)常日子中取用最(zuì)便利(lì)的水，但(dàn)自来水的硬(yìng)度偏大，水中还(hái)有或许有很(hěn)重的(de)氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋味和香气都有必定的(de)影响。

　　条件答应的情况下，能够(gòu)购买市售包装的(de)纯净(jìng)水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者能最大(dà)程度地衬托出茶(chá)的赋性，后(hòu)者有助(zhù)于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好(hǎo)的透(tòu)气性(xìng)和(hé)吸附性(xìng)，能够使(shǐ)茶汤口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级低(dī)、年份久(jiǔ)的(de)熟茶(chá)，引(yǐn)荐(jiàn)运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控温(wēn)出汤。

　　质料等级高、年(nián)份短(duǎn)的熟(shú)茶，引荐运(yùn)用盖(gài)碗(wǎn)。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)，一(yī)般来(lái)说，用100℃的沸水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多(duō)茶友熟普泡(pào)得苦涩，便是没把握好茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水(shuǐ)比大致(zhì)在(zài)1:30，即1克茶(chá)30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度(dù)协助叶片舒(shū)展(zhǎn)，激起(qǐ)茶叶的(de)活性，利于(yú)在正式冲泡时释(shì)放出(chū)茶叶的(de)最佳质量(liàng)，并洗去茶叶(yè)制造进程中(zhōng)附着(zhe)的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热水充(chōng)沛温热茶具，然后投入茶叶注(zhù)入热(rè)水，快速倒(dào)出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于(yú)质料等级较高(gāo)，陈化时(shí)刻不(bù)长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或(huò)盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于(yú)枝叶相对粗老的老(lǎo)熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌(guàn)水，更(gèng)有利于激起(qǐ)其间的内在物(wù)质分出，确保茶汤的(de)滋(zī)味和香气(qì)满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影响后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六到(dào)八泡20秒(miǎo)，八泡今后能(néng)够(gòu)延(yán)伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时(shí)刻都是(shì)有差异的，能够在参阅(yuè)时刻(kè)的基础上，通过实践冲泡(pào)后的口(kǒu)感来调整。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　熟(shú)普(pǔ)的冲泡(pào)办法(fǎ)

熟普的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)1

　　　　熟普(pǔ)，不(bù)管(guǎn)等级凹凸，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶种茶，因而(ér)冲泡熟普，宜(yí)选用阔口壶。

　　以下冲(chōng)泡办法(fǎ)、进(jìn)程，是我多年泡饮心得，也(yě)是(shì)通过无(wú)数次与同好切戳后(hòu)总(zǒng)结(jié)的心得，发出来(lái)期望(wàng)对茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有(yǒu)必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热水，投入(rù)适(shì)量熟普，投(tóu)茶量按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖(gài)子嗅闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是(shì)否妥当，好(hǎo)的熟普，此刻应该能够闻到一股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力(lì)道，让壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡冒(mào)出时，拿起(qǐ)壶盖悄悄刮去(qù)壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要(yào)出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正常饮用了(le)。

　　　　工(gōng)艺到(dào)位(wèi)，存(cún)贮合(hé)理的熟普(pǔ)，茶底应该是油(yóu)润的(de)。

熟普的(de)冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶用(yòng)盖碗来做演示，盖碗冲泡能够泡(pào)出熟茶的原汁原味(wèi)，投(tóu)茶量能(néng)够(gòu)按(àn)照(zhào)100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖(gài)碗底子是(shì)120-150ml左右的(de)容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶(chá)一般(bān)做成茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶(chá)叶充沛(pèi)触摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会没(méi)有到(dào)达(dá)极致，这就需(xū)求干醒茶，让茶叶和空气进行充(chōng)沛(pèi)触摸。

　　首(shǒu)要(yào)办法是把紧压茶分解成茶块(kuài)，分装到(dào)醒(xǐng)茶袋或许陶罐中，10-15天后，能(néng)够开端用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的香气、口感得到更好(hǎo)的(de)发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把(bǎ)茶叶(yè)和水(shuǐ)交融，把茶叶内(nèi)含的物质(zhì)、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加(jiā)第二遍(biàn)水，润茶和醒(xǐng)茶不同(tóng)，对熟茶来(lái)说，榜(bǎng)首道不足以把内(nèi)含物质蒸(zhēng)发出来，所(suǒ)以需求第(dì)二道润(rùn)茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的(de)熟茶，需求用沸水冲泡，出(chū)汤(tāng)时刻控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的(de).熟茶，能够用90-95度(dù)水(shuǐ)温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质进行(xíng)过滤，得到精华的部分(fēn)，之后进行分杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡(pào)是最重(zhòng)要(yào)的，榜首泡泡的好(hǎo)，把(bǎ)茶叶内含(hán)物(wù)质唤醒后，一般榜首(shǒu)到第(dì)七(qī)泡出汤时刻能够在榜(bǎng)首泡的基(jī)础(chǔ)上稍微(wēi)加速(sù)，7到15泡出汤时(shí)刻(kè)逐步变慢。

　　而每一泡的滋味(wèi)也(yě)会(huì)有(yǒu)一(yī)股曲(qū)线改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓(cāng)位，而且(qiě)泡茶又不失原味，具有提香成效，口感(gǎn)更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要留意(yì)自己茶壶(hú)的量，来核算(suàn)投茶量(liàng)。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容(róng)积比较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲(chōng)泡时刻底子(zi)和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶不(bù)一样，颜(yán)色(sè)显着发红，为红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻(bí)。

　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)和熟(shú)茶，是同一个品种不同加(jiā)工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶(yè)品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发(fā)酵(jiào)或缓慢后发酵而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为(wèi)红(hóng)褐(hè)色或甲由色，茶汤香(xiāng)气(qì)很浓(nóng)。

　　残次(cì)的普洱茶熟茶(chá)会发黑，有铁(tiě)锈水(shuǐ)的滋味，乃(nǎi)至(zhì)有的(de)有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香(xiāng)等香味，香味(wèi)层次分(fēn)明，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮渣(zhā)且(qiě)有一种(zhǒng)沉(chén)香(xiāng)味，能看(kàn)到油气可(kě)是不见油(yóu)珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱(ěr)茶(chá)冲汤(tāng)后茶(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程chá)汤浮渣(zhā)较多(duō)，茶汤混浊，有的时分(fēn)感觉(jué)“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高(gāo)温(wēn)冲泡，因而冲泡的时分将开水(shuǐ)应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲(chōng)泡，更不(bù)能参加冰(bīng)块(kuài)、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够(gòu)在紫砂茶壶(hú)中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是(shì)后(hòu)边几泡(pào)需求渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办法3

顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程

　　　　普洱茶有(yǒu)越(yuè)陈越香的特色，一起(qǐ)普洱茶也是能够喝的”古(gǔ)玩(wán)”,那(nà)么(me) 普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)应该怎样冲(chōng)泡与品味呢(ne)?怎(zěn)样(yàng)冲泡怎样(yàng)品味才(cái)干真(zhēn)实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面就(jiù)详(xiáng)细介绍普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶(hú),由(yóu)于普洱茶的(de)浓度高,用(yòng)腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选陶(táo)壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约(yuē)占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后(hòu).露出(chū)空(kōng)气(qì)2星期(qī),再冲泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶(chá)。

　　　　短期(qī)内要喝(hē)的茶一般应(yīng)拆(chāi)开(4至5公分巨细越(yuè)薄越(yuè)好)放(fàng)入(rù)紫砂(shā)罐(guàn)中醒(xǐng)茶3个月(yuè)至半年(nián)。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一(yī)般不超越三分之二，如有(yǒu)或(huò)许(xǔ)应定时(比方一个(gè)月一(yī)次(cì))将茶倒(dào)出(chū)翻(fān)一(yī)下，以利(lì)于醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将拆(chāi)开(kāi)的茶暂时放入牛(niú)皮(pí)纸袋或大的信封(fēng)中(zhōng)醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶(chá)时要留意避光避异味、坚持必(bì)要的(de)环境温(wēn)度(比方摄氏20度以上)，环(huán)境湿(shī)度则应比传统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克(kè)/100ml水的(de)份额出茶。

　　紧压(yā)茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装优质纯净水、山(shān)泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一(yī)般洗(润)茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压得紧则(zé)时刻(kè)稍长，压得松(sōng)则时刻(kè)稍短。

　　散茶(chá)可适当缩短时刻，一般为(wèi)5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年(nián)以上陈期的熟(shú)茶若(ruò)制(zhì)造(zào)与寄(jì)存正常(cháng)则(zé)一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上(shàng)生(shēng)茶在洗(xǐ)(润)茶前(qián)可进行适度水烘，行将干(gàn)茶置入紫砂壶(hú)中，壶外用开水冲淋，以进步壶(hú)温、遣散(sàn)壶内干(gàn)茶的(de)杂味(wèi)并完成快速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般(bān)扑(pū)鼻而(ér)来，其典雅沁心(xīn)之感，不(bù)在幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需(xū)用心(xīn)品(pǐn)茗，啜饮(yǐn)进口(kǒu)，始能得其真韵，虽茶(chá)汤(tāng)进(jìn)口略感苦涩，但待茶汤于(yú)喉舌间略作(zuò)逗留时(shí)，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津(jīn)送(sòng)回舌(shé)面，此刻满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且津液(yè)四溢(yì)，耐久不散不渴，此乃(nǎi)品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可(kě)防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶(hú)、紫(zǐ)沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱时茶叶(yè)份量大(dà)约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么(me)品味(wèi)普洱(ěr)

　　　　首(shǒu)要，将(jiāng)茶(chá)叶放入(rù)茶壶，然后注(zhù)入热水。

　　一般在喝(hē)中国(guó)茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行(xíng顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程)，关于普洱茶(chá)来说这是不(bù)行短少的程序(xù)。

　　由于(yú)它(tā)跟(gēn)其它(tā)茶(chá)类不同，除了一般加(jiā)工手续外，好(hǎo)的陈年(nián)普洱茶至少(shǎo)还要再地底(dǐ)下埋个五(wǔ)年左右(yòu)，所(suǒ)以怕它会带(dài)有部分的泥(ní)土(tǔ)在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次冲泡茶叶的热水除了能(néng)够唤(huàn)醒茶叶(yè)的滋味之(zhī)外，它一起还具有将茶叶中的杂(zá)质同时洗净的重要任务(wù)。

　　榜首次的冲(chōng)泡速度(dù)要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不须将它(tā)的滋(zī)味浸泡(pào)出来；而第(dì)2次(cì)今后由(yóu)所以(yǐ)要(yào)拿(ná)来喝的，所以浓淡的(de)挑选就可按(àn)照个人喜爱来决议了(le)。

　　普洱茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足(zú)，所以夏天的时(shí)分能够弄得(dé)冷一些或许是冰过今(jīn)后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有(yǒu)用的瘦身(shēn)瘦身，更好的(de)坚持(chí)身(shēn)材的细长(zhǎng)，而且还能起到降血脂以及(jí)血压(yā)的意(yì)图，关(guān)于于防(fáng)癌抗癌也有必定的功效，所(suǒ)以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶，而关于(yú)喝(hē)茶有必(bì)定知道的(de)人还知道它有生(shēng)茶以及熟(shú)茶(chá)之分，那(nà)末，普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的(de)区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青(qīng)绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色(sè)，白色为芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟饼)，茶(chá)饼(bǐng)中茶叶颜(yán)色为黑或许红褐(hè)色,有些芽茶(chá)则是暗金黄色,有浓浓的渥(wò)堆味,类似(shì)于霉(méi)味,发酵(jiào)轻者(zhě)有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟(shú)茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干，即生(shēng)散(sàn)茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具定型，又晾干后成(chéng)为(wèi)紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造(zào)工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工快速(sù)后熟发(fā)酵,浇水渥(wò)堆工序,即为熟(shú)散茶，渥堆技(jì)能是(shì)年由茶厂(chǎng)实验成功(gōng),也便是说，年之(zhī)前的(de)熟茶都是假的，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的汤色(sè)对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青黄(huáng)色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色(sè)或许暗赤色，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制(zhì)茶品以黄(huáng)绿色,暗绿色(sè)为主,活性(xìng)高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条(tiáo)有形，展开仍保持整叶状的为(wèi)宜茶(chá)(当(dāng)然(rán)不是首要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的(de)叶底：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底是红棕色(sè)但不(bù)柔韧,重发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或(huò)许(xǔ)黑(hēi)色,硬而易(yì)碎。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及(jí)熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功(gōng)效(xiào):生普普茶(chá)气比较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高(gāo)，是防癌的(de)好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑，有一(yī)种(zhǒng)清洗(xǐ)身(shēn)心的清(qīng)彻感，关于(yú)血管的(de)疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的首要功效：具有(yǒu)明显的瘦身作用。