苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯(bó)胶产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料将面临(lín)断供风(fēng)险。

　　据红星(xīng)新(xīn)闻5月(yuè)24日报(bào)道，因原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系列产品在北(běi)京市场的友宝无(wú)人零售渠(qú)道已断货一段(duàn)时间。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北京等地可(kě)口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价的情况(kuàng)，涉及多个渠道，有(yǒu)四川的采购商表(biǎo)示，可(kě)口可(kě)乐工厂在(zài)上个月(yuè)涨价，24瓶的(de)300ml可口可乐拿货(huò)价(jià)上涨4元(yuán)。

　　重要原料(liào)恐(kǒng)断供

　　近(jìn)日，“可口(kǒu)可乐(lè)涨价(jià)”“可口(kǒu)可乐告(gào)别3.5元时代”等消息(xī)在(zài)网络(luò)上快速传播，并(bìng)引(yǐn)起不少讨论。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几个(gè)月内就(jiù)会面临阿(ā)拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗(zhè)糖等配料“和(hé)谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二(èr)氧化碳(tàn)更稳定地(dì)存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社报道，阿拉伯胶(jiāo)全(quán)球(qiú)年产量约12万吨(dūn)，价值11亿(yì)美元，它们大部分(fēn)产(chǎn)自于横贯非洲的“树(shù)胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄(é)比(bǐ)亚、乍(zhà)得、厄立特里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质较好(hǎo)，约占全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出(chū)现了明胶(jiāo)、卡(kǎ)拉胶等其他添(tiān)加剂，但对于可口可乐(lè)、百事这样(yàng)体量的(de)公司，更换添加剂意味着(zhe)配方和生产线的大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生产线(xiàn)产生的(de)巨额(é)花费还是其次，配方的更(gèng)改(gǎi)可(kě)能带来的口感(gǎn)变(biàn)化(huà)才让巨头头(tóu)疼(téng)。网络(luò)上关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引来“红蓝党”的(de)激情(qíng)对局，对(duì)于汽水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿”才是选(xuǎn)购产品的关键因素。

　　另据英国超市(shì)连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在配料表中并未明确标明(míng)，但实际(jì)上都使用了阿(ā)拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也(yě)要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行(xíng)业(yè)消息人士(shì)表示，由于担心苏丹战火持续带来的风险，如可口可(kě)乐、百事可(kě)乐这(zhè)样依赖阿拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司(sī)会保持三至六个月(yuè)的(de)存(cún)储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的(de)消耗庞(páng)大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲击(jī)全球的(de)碳(tàn)酸饮料(liào)生产线。

　　冲突(tū)影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药(yào)品及日化(huà)行业来说(shuō)至关重要，即便在早年美国对苏丹实施(shī)经(jīng)济制(zhì)裁时期，该类(lèi)目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由于国际“中间(jiān)商”普遍(biàn)还有(yǒu)阿拉伯(bó)胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至于立(lì)马库存(cún)告罄。但如果苏丹国(guó)内局势不能很(hěn)快稳定下来的(de)话，阿(ā)拉伯胶的(de)价格可能会急速上涨，成(chéng)本压力也会(huì)从原料上游传导(dǎo)到(dào)消费(fèi)品(pǐn)价格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以(yǐ)往的冲(chōng)突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这(zhè)些(xiē)边(biān)远地(dì)区（编者注：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍得(dé)、南苏丹接(jiē)壤，为冲突多发(fā)地带），此次冲突爆发地则在(zài)首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯(bó)胶的设施(shī)位(wèi)于喀土穆(mù)和(hé)临近的(de)恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于(yú)运输线路经过(guò)冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州(zhōu)达马津（D风味发酵乳是不是酸奶amazine）的阿拉伯胶(jiāo)也(yě)无法运往(wǎng)喀土穆(mù)和(hé)红海(hǎi)沿岸的(de)苏丹港出口。苏(sū)丹航(háng)运商会(huì)秘(mì)书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主(zhǔ)要出(chū)口(kǒu)中(zhōng)心的阿(ā)拉伯(bó)树胶储存设施都(dōu)是(shì)空的(de)。

　　向德国出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡在生(shēng)产地。“由(yóu)于苏丹军队(duì)和准(zhǔn)军事组织快速支援(yuán)部队之间的(de)冲(chōng)突(tū)，超过(guò)5万吨（树(shù)胶），约占苏丹(dān)年产量(liàng)的一(yī)半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国际价格将相应(yīng)上涨。”穆(mù)萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以(yǐ)来，达尔富尔和(hé)科尔(ěr)多凡(fán)经(jīng)喀(kā)土(tǔ)穆的出(chū)口，特别是阿拉(lā)伯胶(jiāo)的出口受到严重影响。估计(jì)有5万(wàn)苏丹人(rén)（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产这种(zhǒng)宝贵资源(yuán)所产生的(de)收(shōu)入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国家层面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行的战争不迅速停(tíng)止，它将严重影(yǐng)响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未有官方(fāng)调(diào)价信(xìn)息披露(lù)，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调价(jià)，包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨(zhǎng)到(dào)3.5元(yuán)；去年3月底(dǐ)，百(bǎi)事可乐官方发布调(diào)价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无糖(táng)）、美年达(dá)及七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可口可乐保持(chí)价格一致。两大(dà)巨头公(gōng)司(sī)给出的理由皆(jiē)是“应对成本(běn)增(zēng)加”。

　　实际(jì)上，阿(ā)拉伯胶并非可(kě)乐等碳酸饮料的(de)唯一原材料(liào)，水、白砂糖、咖啡因等添(tiān)加(jiā)剂的使用给可乐带来了不同的风味，也在影(yǐng)响着其成(chéng)本价(jià)格(gé)。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调(diào)产量预(yù)测或实际产量不及(jí)预期(qī)，巴西甘蔗(zhè)作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗(zhè)制乙醇的(de)需求(qiú)增加(jiā)等因素叠(dié)加影响，近(jìn)期(qī)白糖的价(jià)格呈现持续(xù)快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮农组(zǔ)织5月5日发(fā)布的数据，粮农(nóng)组织食糖(táng)价格指数4月平均为149.4点(diǎn)，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月(yuè)上行，创2011年10月以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

　　也有业内人(rén)士表示，相比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下各个供应链环节(jié)的成本(běn)高涨，也会(huì)引(yǐn)发(fā)可乐的实际价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐(lè)发布了2023年第一季度财报。其中提到，第(dì)一(yī)季度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以(yǐ)上。可口可乐(lè)公司称，通货膨胀导致了运输和原材料(liào)成本的增加。

　　不过(guò)，可口可乐(lè)总裁兼(jiān)首席财务(wù)官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨胀在一些领域(yù)的缓解，如石油现货价格(gé)和运(yùn)费，公司(sī)预计价(jià)格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半年，我们的预(yù)期是大多数市场的通胀将(jiāng)放缓，与过去(qù)12至18个月相比，这将导致一个‘更正常(cháng)’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合(hé)利华等(děng)在(zài)内的食品、日化公司最近几个(gè)季(jì)度也(yě)都(dōu)提高了价格，以(yǐ)应对成本上(shàng)升(shēng)。

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