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未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年(nián)来，在国际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理人才(cái)出(chū)现了供不应(yīng)求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越(yuè)来越多的(de)国(guó)际(jì)大型活(huó)动将(jiāng)在中国(guó)举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才(cái)的(de)需求也日(rì)益增(zēng)大，所以你(nǐ)大(dà)可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国(guó)十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成(chéng)为上(shàng)海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需(xū)要(yào)数以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业(yè)技(jì)术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基(jī)础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养，主要学习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多(duō)方(fāng)面的(de)技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现代(dài)酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责(zé)的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和自学(xué)能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机(jī)操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一定的职业(yè)外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待(dài)管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋(jìn)升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学(xué)习到食品(pǐn)相(x未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗iāng)关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理各种食物(wù)等了(le)解食(shí)物的各(gè)方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习服务客人的各种不(bù)同的(de)角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等(děng)不同的(de)菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的(de)一门(mén)课，学(xué)生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关(guān)的知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知(zhī)识相对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了(le)，学生(shēng)只需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快(kuài)的(de)运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的(de)未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是(shì)研究酒店的(de)学着也可以直接(jiē)成(chéng)为(wèi)酒店的高层管理者(zhě)，特(tè)别(bié)是制(zhì)定战(zhàn)略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了学习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的(de)具体(tǐ)操作(zuò)方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服(fú)务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高层(céng)基本(běn)都是(shì)从基层(céng)部(bù)门(mén)干出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行(xíng)业(yè)是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流(liú)程(chéng)和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习(xí)开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基层(céng)的经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层(céng)的真(zhēn)正接触一(yī)个(gè)行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础服务(wù)岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖(jiān)，需要的是(shì)手把手踏(tà)踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层服务人(rén)员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社会(huì)地位的工作岗位。