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天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是(shì)牛的(de)哪个部位等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛(niú)的(de)心(xīn)脏顶(dǐng)部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值(zhí)高一(yī)些。牛心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物误(wù)解为(wèi)食(shí)管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。