意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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