切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它(子集是什么意思，非空真子集是什么意思tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表(biǎ子集是什么意思，非空真子集是什么意思o)面涂(tú)上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也更甜美。

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