原料好不(bù)等于一定能做出好茶，只(zhǐ)是说容易做出(chū)好茶，仅此而已，与最终结果还需要努力(lì)的过(guò)程(chéng)和后(hòu)期的保护。

　　寿眉优(yōu)点(diǎn)有很多，它是白(bái)茶中产量最多，类型最多的茶。

　　产量(liàng)大(dà)是(shì)寿眉最(zuì)大的优点，如果没有寿眉，只有(yǒu)银针或高等级的(de)白牡丹(dān)，那(nà)么很多人可能喝不上白茶(chá)。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针和高等(děng)级(jí)的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前(qián)像银针这样白茶珍品主要做出口生意(yì)，国内名声(shēng)不显，喝银针的人(rén)不(bù)多。

　　后来(lái)白(bái)茶(chá)加工技(jì)艺得(dé)到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的(de)热情高(gāo)涨，白茶(chá)市场(chǎng)被看好(hǎo)，越(yuè)来越多(duō)的(de)白茶被制作出来供大家饮品，其(qí)中寿(shòu)眉功(gōng)不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿眉原料多，产量大，所(suǒ)以制成成本相(xiāng)对较低(dī)，价格很亲民，也(yě)prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗因此寿眉才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线(xiàn)中(zhōng)。

　　如果是白(bái)毫银针的话，可能无法像寿(shòu)眉那样拥(yōng)有巨(jù)大产量，而没(méi)有(yǒu)量就很难快(kuài)速进入千(qiān)家(jiā)万户(hù)中，让大家早些品尝白(bái)茶(chá)。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不知道大家有(yǒu)没有发现(xiàn)，市(shì)场上的老白茶多(duō)数是老寿眉。

　　这是(shì)因为以前银针、白(bái)牡丹产量少(shǎo)，新茶基本在当(dāng)年被卖掉或喝(hē)掉(diào)了(le)，很(hěn)难存住。

　　而寿眉产量大，存住的(de)概率很大。

　　并(bìng)且以前大家(jiā)存(cún)茶的概念不深，往往只是(shì)想在家(jiā)里存点茶(chá)给(gěi)来年(nián)喝，所(suǒ)以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来(lái)价格亲民，但经过多年贮存后，饮(yǐn)品和功效(xiào)价值增加，所以老(lǎo)寿眉(méi)的价格并非(fēi)是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季(jì)节来分，那么(me)寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿(shòu)，若按照(zhào)节气来分，那么寿(shòu)眉可(kě)以分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不同阶段的寿眉(méi)有不同的香气与滋味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接近白牡丹，香气纯正，滋(zī)味醇(chún)爽，秋(qiū)寿眉(méi)的滋(zī)味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更(gèng)醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因为寿眉(méi)的原料(liào)大部分是叶片(piàn)，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层(céng)厚、胶质物(wù)质丰(fēng)富，果香浓(nóng)郁，更有味道。

　　如果春寿(shòu)眉是活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外，还(hái)有褐色、古铜(tóngprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗)色、黄(huáng)色(sè)、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿(shòu)眉的(de)口感除(chú)了(le)清甜(tián)之外(wài)还更(gèng)饱(bǎo)满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶(jiāo)质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿眉(méi)的后期转化(huà)能力不俗。

　　白(bái)茶(chá)保质期较(jiào)长，一般(bān)情况下白茶能放上(shàng)十来(lái)年。

　　我们把(bǎ)贮存三年以上的白(bái)茶称为老(lǎo)白茶，而(ér)寿眉在(zài)后期陈放过程中(zhōng)会转化(huà)出陈香、药香，像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香(xiāng)，这些都是令人感到(dào)愉悦的(de)香气(qì)。

　　不(bù)仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富(fù)，滋味(wèi)也(yě)在悠长岁月中得到升华，变得(dé)醇厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了，我们不(bù)能单(dān)纯以(yǐ)原料来(lái)定好(hǎo)坏，来(lái)说它就是低端茶，这是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜欢(huān)喝寿眉的(de)人(rén)眼(yǎn)里，它就是最好的白茶，最高端的白茶(chá)。

寿眉茶属(shǔ)于(yú)什(shén)么茶

　　寿眉(méi)茶属于白茶，它主要产于(yú)福(fú)建(jiàn)福鼎，该茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰(nèn)，芽(yá)叶连枝(zhī)，叶整(zhěng)紧(jǐn)卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香气清(qīng)纯。

　　寿(shòu)眉(méi)茶的品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡(pào)之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清(qīng)澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯(chún)，回(huí)甘生(shēng)津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青的味(wèi)道，并没(méi)有什么醇厚的(de)感(gǎn)觉，但这股清香也(yě)非常不错，很多茶友就喜欢(huān)。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而(ér)老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感，逐(zhú)步转化为沉郁(yù)的口感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十(shí)足，伴(bàn)有回甘。

新寿(shòu)眉泡(pào)茶多(duō)少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度(dù)左右的(de)开水，甚至用(yòng)水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新茶，同样能泡(pào)出清新甘甜(tián)的美好(hǎo)滋味(wèi)，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那(nà)是(shì)正常的。

　　茶梗中(zhōng)含有(yǒu)相当数量(liàng)的香(xiāng)气物(wù)质，且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为(wèi)治污减(jiǎn)运输(shū)营养物质的(de)导管(guǎn)，茶梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝(hē)茶(chá)时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度(dù)，使茶更好喝。

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