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却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。<却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念/p>

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定营养成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认(rèn)定为酸(suān)性食(shí)物(wù)。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头(却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念tóu)差(chà)不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。